由北(👷)京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道(🐉)掌门》,聚焦北京美(měi )食文化特色(sè ),汇聚名(❣)厨名菜,围绕(rào )一道(⚫)餐厅招牌菜、一位味(wèi )道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有(yǒu )精度、有温度的(🔊)北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技(jì )艺的故(gù )事来讲述(🏂)城市发展,带领观(guān )(🙀)众品鉴美味背后厨艺大师(👃)的坚守与匠心。
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