由北京广播(bō )电视台生(📼)活频道中心打造的(🕋)大型城市美食(shí )人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦(jiāo )北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味(wèi )道掌门(mén )(👁)人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度(dù )、有精度、有温度的(🔊)北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人(🌊)物传承技艺的(🙂)故事来(lái )讲述城市发展,带领观众品(💪)鉴(⛓)美味背后厨艺大师的坚守(shǒu )与匠心。
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