由北京广播电视台生活频道中心打造的(🕋)大型城市美食人文纪录片栏目《味道(🐉)掌门》,聚焦北京美食文化特色(sè ),汇聚名厨名菜(cài ),围绕一道餐厅招牌菜、(🤷)一位味道掌门人、一份独特的城(🏐)市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度(🤷)的北京城市名(míng )片。 该片以美(měi )食(😞)切入,通过挖掘人物(wù )传承(🥔)技艺的故事来讲述城市发展,带领(lǐng )观众品鉴美味(⏰)背(bèi )后厨艺大师的坚守与匠心。
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