由(🌠)北京广播电(diàn )视台生活频道中心打造的大(dà )型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦(jiāo )北京美食文(🎾)化(huà )特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道(🕖)掌门人、一份独特的(de )城市记忆展开,以美食之名打造有(😻)厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入,通(💱)过(🦗)挖(wā )掘人物传承技艺的故(gù )事(shì )来讲述(shù )城市发(🤸)展,带领观众品(💪)鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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