由(yóu )北京广播(⛲)电视台生活频道中心打造的大型城市(shì )美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色(👋),汇聚(jù )名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味(🎡)道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之(zhī )(😚)名(🍮)打(✖)造有厚度、有精度、(🤯)有温度的北(běi )京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城(🙌)市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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