由北京广播电视台生活(huó )频道中心(🔼)打造(🃏)的大(dà )型城市美食人文纪录片(piàn )栏(🎗)目《味道掌门》,聚(jù )焦北京美食(😧)文化特色,汇(huì )聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌(👑)菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食(shí )之名打造(🙁)有厚度、有精度、有温度(dù )的北京城市(🌙)名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物(wù )传承技艺的故事来讲述城市发(fā )展,带领观众品鉴美味背(🈴)后厨艺大师的坚守与匠心。
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