由北京(🔨)广播电视台生(📼)活频道中心打造的大(😘)型(🕟)城市美食人文纪录片(🔧)栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色(👋),汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道(🕖)掌门人、一份独特的城市记忆展开(📞),以美食之(zhī )名打造(zào )有(yǒu )厚度(dù )、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城(chéng )市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师(shī )的坚(jiān )守与匠心。
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