由北京广播电(diàn )视台生活频道中心(🔼)打造的大型城市美(měi )食人文纪录片(🔧)栏目《味(🥈)道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名(míng )厨名菜,围绕一道(⚫)餐(🐿)厅招牌菜、一(yī )位味(wèi )道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造(🙁)有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食(shí )切入,通过挖(🌑)掘人物传承技艺的故事(🔝)来讲述城市发展,带领(lǐng )观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心(xīn )。
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