由北京广播电(✒)视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚(🏴)焦北京美食文化特(🌫)色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌(pái )菜、一位味道掌(zhǎng )门人、一份独(dú )特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚(🚸)度、有(yǒu )精度、有温度的北京城市名片(🧚)。 (🌚)该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来(lái )讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后(🍄)厨艺大师的坚守与(🤲)匠心。
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