由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道(dào )掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐(cān )厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独(🥄)特的(de )城市(🚥)记(🐖)忆展开,以美食之名打造有厚(hòu )(🚸)度、有精度、有温(wēn )度的北京城市名片(🧚)。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展(🌞),带(dài )领观众品鉴美味背(bèi )后厨艺大师(👃)的(de )坚(🔔)守与匠心(xīn )。
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