由北京广播电视台生(shēng )活频道中心打造的大(😘)型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚(🏴)焦北京美食(shí )文化特色,汇聚名厨名菜(cài ),围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人(🙍)、(💆)一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城(chéng )市(🌙)名片。 该片(piàn )以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市(🤠)发展,带领观众品鉴美味背(bèi )(🈴)后(hòu )厨艺大师的坚守(🚻)与匠心。
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