该纪(👷)录片是国内首部“反美食”的美食纪录片(🕸)。 (🤢)人类的文明(🎗)史,其实就是食物的进化史,在漫长岁月(yuè )中,赖以生存的“食物”逐渐变(biàn )成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今,而这些经过历史洗礼的(📙)“美食”,糅合(hé )了传统、(👓)地理、人文等(⏰)因素(sù ),成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为了一座城市(shì )的独特记忆。 不(🐾)过这些传统(🏻)美食在外乡人眼中,似乎(hū )有着另(lìng )一(yī )种符号化的(🙎)概(gài )念:奇葩、可(kě )怕、难闻……主创团队(duì )以此为(💸)灵感,搜寻(🔞)遍布在中(zhōng )国大江南北的“奇葩”美(měi )食,体验当(dāng )地风土人情,探寻美食与地域(🐂)、人文之间的关系(xì )。
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